Utvalt - i små serier

Vädret varierar och tillgången på råvaror är svår att förutse. I kombination med Lenas nyfikenhet och experimentlusta resulterar det i exklusiva produkter i begränsade serier. Håll utkik på Högtorp gårds Facebook eller Instagram för det senaste. Se också exempel på tidigare produkter nedan.

 

Olja

Svart vinbärsbladsolja

Silvergransolja

Syrat, syltat, rört

Kapriserade gräslöksknoppar

Inlagda vilda krusbär

Fermenterade omogna svarta vinbär

Granblommor

Maskroskapris

Sirap

Björksavssirap

Kvannesirap

Lönnblomssirap

Gatkamomillsirap

Rönnbärssirap

Röllikasirap

Tallkottesirap

Spansk körvelsirap

Libbstickasirap

Dryck

Syrad björksav

Älgörtsdricka

Skogste, fermenterat av hallon, björk, rallarros, älgört

 
Föregående
Föregående

Dryck

Nästa
Nästa

För kockar, mixologer, matproducenter