https://hogtorp.se/blog daily 0.75 2021-01-18 https://hogtorp.se/blog/backpacking-through-europe-jbrx4 monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/blog/vegan-trends-amp-fried-chicken-9lkz2 monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/blog/music-affects-mood-wk5n6 monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/blog/blog-post-title-two-t7f56-dzfm7 monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/blog/blog-post-title-three-wt8cw-kgalh monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/blog/blog-post-title-four-c3k55-znraf monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/hem daily 1.0 2026-08-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1613817510286-9QMHI9HZ9ZP35PE9CULY/hogtorp_prod.jpg Hem https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1613817571522-R2MON7WOBL84C66BINGD/hogtorp_recept.jpg Hem https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1613817656806-RVSQYMEQMTHPUSYTR0A6/hogtorp_handla.jpg Hem https://hogtorp.se/kontakt daily 0.75 2025-11-25 https://hogtorp.se/om-oss daily 0.75 2026-08-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1612777646139-HDGBK8FMU1YN1MG3YPJ2/LenaHogtorp.jpg Om Högtorp gård - Bakgrund Bakom det som blev Högtorp gårds produkter finns kemiingenjören och smakletaren Lena Engelmark Embertsén. Hennes mission har genom åren varit att hitta så många smaker som möjligt på Högtorps marker. Ta dem vidare till förädling, förfinade i oljor, drycker, inläggningar till maträtter bortom det alldagliga som matintresserade kan uppskatta. Smaker som tagit sig in på de mest erkända restaurangernas menyer både i Sverige och runtom i världen. Vi som jobbar med Högtorp vilda smakers produktion idag har äran och förmånen att förvalta och utveckla det vilda svenska smakuniversum som Lena skapat. Lena finns även med som vår trygga, kunniga och innovativa mentor och bollplank, när vi nu letar oss vidare i flora och fauna efter fler spännande smaker och produkter att fylla och förgylla tallrikar och glas med. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614064971252-62S1M5UR07O6MOE1N2V2/Smultron+i+tallrik.JPG Om Högtorp gård - Smakpassion Passionen för nya smaker vägleder mig att fånga råvaran, att hantera en smak i taget till vilda delikatesser ur det gastronomiska landskapet. En del året runt, andra i säsong. Granskottsolja, första produkten som blev populär, fick silvermedalj i SM i Mathantverk 2013. Sedan har det rullat på. Med fler oljor, tjärsirap, ramslökskapris, inte minst de unika, guldbelönade prunellerna och fler än 60 produkter till. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1613849357246-5TRSF1Q53KBHXQF7S609/hogtorp_varsamt.jpeg Om Högtorp gård - Varsamhet Hög biologisk mångfald är en förutsättning för vår verksamhet på Högtorp vilda smaker. Det är viktigt att plocka med respekt för växterna och deras miljöer. Att skörda varsamt så att inte växterna minskar eller dör. Växtplatsen ska vårdas: en öppen yta hållas öppen, en skuggig få fortsatt skugga. Högtorp vilda smaker samarbetar idag med ambitiösa och kunniga markägare och lantbrukare där vi kan plocka våra råvaror i skog och mark som odlas och sköts efter ekologiska principer och är ekocertifierade. Vår verksamhet är certifierad för ekologisk matproduktion detta för att produkterna ska hålla så hög kvalitet som möjligt. Ingen konstgödsel, inga växtgifter. För en morgondag med nya smaker. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1613993302780-TAYD2Z0JTKBLVAVSTRVO/IMG_3211.jpg Om Högtorp gård - Högtorp gård Ett hemman där människor bott och verkat sedan 1600-talet. Skog, jord, djur och växter har försörjt de som bott här, anpassat till tidens olika idéer och varierande behov. Sedan 2011 är en tid för de vilda smakerna, fångade och förädlade från en karaktäristisk, sörmländsk del av Mälarmården ur en palett av skogar, berg, våtmarker, beten och odlad mark. Högtorp gård såldes till andra ägare 2025 som fastighet, och är idag vår inspiration där vi har möjlighet att plocka vilda råvaror. Vårt produktionskök finns idag vid Framtidsbruket i Hälleforsnäs. https://hogtorp.se/sirap daily 0.75 2021-01-28 https://hogtorp.se/syrat-syltat-rrt daily 0.75 2021-01-28 https://hogtorp.se/olja daily 0.75 2021-01-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec321c2af33de48734cc929/1589847902870-ZOUR0EX0L2QSQNRC1SP2/image-asset.jpeg Olja - Make it stand out. It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec321c2af33de48734cc929/1589847903067-57HDPDJ6TWU40QPAQLS4/image-asset.jpeg Olja - Make it stand out. It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://hogtorp.se/terfrsljare daily 0.75 2021-02-08 https://hogtorp.se/dryck daily 0.75 2021-01-28 https://hogtorp.se/i-ssong daily 0.75 2021-01-28 https://hogtorp.se/testsida daily 0.75 2021-02-25 https://hogtorp.se/media daily 0.75 2026-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/6ad8390a-3150-4d85-8e8e-ba4c78abafd2/PressmeddelandeHogtorpLiura.jpg Media - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614096538527-IV56U0X4SQPVF59PGJYC/image.jpg Media The Chemical Engineer who Bottled Sweden, Culinary Canvas, 2020 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614097698209-3MVBCXQ2NPMPTU75R5VX/Hogtorpgard.jpg Media Lena och Ola på Högtorp gård, Tidningen Land https://hogtorp.se/404 daily 0.75 2026-05-13 https://hogtorp.se/handla-hr-1 daily 0.75 2026-08-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1613817571522-R2MON7WOBL84C66BINGD/hogtorp_recept.jpg Handla här https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614109511529-T5GXAIUEQ0LPUFMOF307/hogtorp_handla.jpg Handla här https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1612801709494-M3YKCDE2Q5BTTNRMXQJ6/E35628EB-972D-439F-9B90-98F91A5AAD17.jpeg Handla här https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614179181286-KGA8SYZVR1VIVZA4MGJY/hogtorp_dryck.jpg Handla här https://hogtorp.se/handla-hr daily 0.75 2026-11-09 https://hogtorp.se/handla-hr/panatet monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/handla-hr/butiker monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/handla-hr/grossister monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/handla-hr/var-butik monthly 0.5 2026-11-09 https://hogtorp.se/produkter daily 0.75 2025-09-06 https://hogtorp.se/produkter/kockar monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/produkter/utvalt monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/produkter/dryck monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/produkter/sirap monthly 0.5 2026-08-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614188998856-V2U8B2OH725M174CVW5X/granskottssirap.jpg Produkter - Sirap https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614189027504-IRNOXJX5CV5ZPTS8J7YQ/bjorksirap.jpg Produkter - Sirap https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614189053878-OK4FV36PTNDZH0ONMBFO/algortssirap.jpg Produkter - Sirap https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614189097975-XVSKEN6DKYEZWDQRUV2M/tjarsirap.jpg Produkter - Sirap https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614189139333-XHOTLNYXLW30I1VV8RFT/maskrossirap.jpg Produkter - Sirap https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614600463831-POGQ093RY7DHQYHIM29B/hogtorplind.jpg Produkter - Sirap https://hogtorp.se/produkter/syrat-syltat-rort monthly 0.5 2026-08-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614176436476-2PJ5LNPGZO6CZCC3SJUK/hogtorpprunell.jpg Produkter - Syrat, syltat och rört https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614175291256-GXQ1YMA7T711EWU0WEY3/hogtorp_granskott.jpg Produkter - Syrat, syltat och rört https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614188745292-CJCQJQ16LLTVENCA49HM/hogtorp_rams.jpg Produkter - Syrat, syltat och rört https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614175416230-WKXQNRDMFI4BG76KGM3O/hogtorp_barrssylt.jpg Produkter - Syrat, syltat och rört https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614175492682-P9RS9C5FNJVWNZL0A4JO/hogtorp_fladerkapr.jpg Produkter - Syrat, syltat och rört https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614175601891-A059Z1ELKK9O5RM4VIIN/hogtorp_ronnbar.jpg Produkter - Syrat, syltat och rört https://hogtorp.se/produkter/olja monthly 0.5 2026-08-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614537966916-3198DWGS0ONZF74S2UCR/hogtorpgranskolja.jpg Produkter - Olja https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614538013314-FT6JNXTFXJ80WG96H44I/hogtorp_kjolja.jpg Produkter - Olja https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1614538189024-ZTCRGVU9H8OMJK4L1K84/hogtorp_bjorkolja.jpg Produkter - Olja https://hogtorp.se/tips daily 0.75 2026-11-09 https://hogtorp.se/tips/lastips monthly 0.5 2026-08-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/b9619faa-d0b6-4262-b4c8-67d87520c7a1/SoMe_Granskott_insta+1080x1350_rektangul%C3%A4r.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1615562854525-1J0FK0YFZA232SM20ZXA/SkogHyggen.jpg Tips - Lästips - Om hållbart skogsbruk Ola Engelmark, 2020. Skogen på andra sidan hyggena - om orden, hugsvalan och den gäckande hållbarheten. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1615563242937-XWI8FSWWK2XOYAT41SRW/SkogEngelmark.jpg Tips - Lästips - Om mångbruk i skog Ola Engelmark, 2018. En skog av möjligheter - om tidlös kunskapstörst och företagsamhet bland Sveriges alla träd. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1615648721434-PTHO4FK39LP6H51PVG2K/9789174246612.jpg Tips - Lästips - Om ätliga vilda växter Lisen Sundgren, 2017. Vildvuxet - mat och huskurer från naturen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e4ba9fcd218a94af2c13bce/1615649054149-8RWZMDCHAVGWZ2U1BHHT/9789178870943.jpg Tips - Lästips - Handbok och recept för vilda växter Lisen Sundgren, 2020. Äta vilda växter - 33 växter att plocka och äta. https://hogtorp.se/tips/insta monthly 0.5 2026-08-14 https://hogtorp.se/tips/vandringar monthly 0.5 2026-11-09 https://hogtorp.se/tips/viltogott monthly 0.5 2026-08-14